Bonjour
Pour la préparation de la pâte a cannelloni.
A la main ou en batteur
pour 200g de farine,2 oeufs,sel et une petite cuiller d'huile d'olives.
Mettre en boule puis passez au laminoir ou allongez
le plus finement possible au rouleau bien froid ,puis laissez les sécher 45minutes.
Bonne recette et a bientôt
Chef Patrick