bonjour.
voila ma question,est-il possible de préparer la paella la veille?
LY
lyda
★
★
★
★
★
14/06/2013 12:04
2 reponses
Bonjour
Vous me connaissez j'essaie toujours de vous aider au mieux
Si la paella est pour le lendemain midi mettez a cuire au four ,couverte a 80° (th2+)en basse température toute la nuit puis éteignez le four laissez la dedans et ne la découvrez qu"au passage a table
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Vous me connaissez j'essaie toujours de vous aider au mieux
Si la paella est pour le lendemain midi mettez a cuire au four ,couverte a 80° (th2+)en basse température toute la nuit puis éteignez le four laissez la dedans et ne la découvrez qu"au passage a table
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
LY
lyda
★
★
★
★
★
15/06/2013 07:43
merci chef,pour votre réponse,je vais faire cela se soir.bonne journée
Join the discussion
Chef Patrick and our community are here to help and share.