Bonjour
Je vais vous dire comment je les aime.
Je retire les petites graines par le haut ,j'écrase des olives vertes avec un peu d'anchois et je farcis mes mini poivrons avec puis ou je les passe au four (220°) 10 minutes arrosés d'huile d'olives légèrement pimentée ou je les fait a la plancha(juste le top) arrosés aussi d'huile d'olives un peu pimentée.
Bonne recette et dite moi
Chef Patrick