Reply
G( Ginette (invité)
Bonjour j'aimerais faire de la soupe au courgette et la mettre en conserve avec autoclave. est ce possible et avez vous une recette merci au plaisir de vous lire

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Je vous le déconseille car la courgette n'a que peu de goût surtout en conserves

Par contre vous pouvez en faire une soupe pour déguster chez vous moitié courgettes moitié pommes de terre mixée puis crémée et servir avec des petits croutons grillés et des petits lardons
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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