Bonjour
Quel intérêt gustatif y a t il a faire un sorbet(a base de sirop) avec ces 2 éléments qui ne développent que peu de goût
a bientôt
Chef Patrick

Chef Patrick,
peu de gout... tu ne dois pas du tout connaitre le blé noir.

D'ailleurs blé noir ou sarrasin ne sont pas 2 éléments, c'est le meme (qui n'est meme pas de la meme famille que le blé).
Chef Patrick je t'invite a goute de succulents biscuits au sarrasin, ou de glace au sarrasin, ta vie va changer !
le crumble au sarrasin est aussi une tuerie bien plus goutue qu'avec de la farine de blé blanche qui elle développe réellement peu de gout !

Galoupette : glace-sorbet.fr/glace-au-sarrasin-ble-noir/