Bonjour
Suivez scrupuleusement ce qui suit et je vous promet un résultat top

faites un mélange pour 1 litre de vinaigre balsamique(4g de poudre de cannelle,4 g de piment en poudre quelques graines de coriandre 3 clous de girofle 5 grains de poivre,et une cuiller a café de miel faites bouillir puis couvrez et laissez infuser toute la nuit



1)Epluchez les oignons sans les abîmer puis versez les dans un saladier couvrir d'eau froide salée a 10g au litre mettez un couvercle dessus et rentrez lesau frigo 1 nuit plus une journée.

2)Egouttez les oignons en les passant a l'eau froide puis séchez les sur un linge.

3)Dans des bocaux très propres ou stérilisés versez vos oignons au 3/4

4) Couvrez les oignons de votre mélange froid puis fermez avec de bons couvercles a vis si possible ou a confitures .

5)Comme a l'habitude conservez a l'abri de la lumière et testez les quelques 5 semaines après et dites moi
a bientôt donc
Chef Patrick