bonjour,
Je recherche une recette de purée de semoule que j'ai déguster en accompagnement d'un faux filet au poivre vert. Il s'agissait d'une purée à la texture identique à la semoule mais vu que je ne connais pas la polenta, je ne suis pas certaine que ce soit de la semoule. En tout cas, c'était délicieux et très fin. Merci d'avance pour votre aide. Sincères salutations. Nadine