SM
Salmon Martine (invité)
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24/12/2013 14:50
Merci de me donner le temps de cuisson pour un
rôti de canard " à la périgourdine " de 1,7 kg.
Bien cordialement, Mme. SALMON.
1 reponse
Bonjour
Rôti a la cocotte un peu de garniture autour carottes 1/2 échalote etc puis au four a 180° 25 minutes la cocotte sortie ensuite puis on ajoute un verre d'eau autour ,on couvre et on laisse reposer 10 minutes avant de le trancher
bonne recette et bonnes fêtes
Chef Patrick
Rôti a la cocotte un peu de garniture autour carottes 1/2 échalote etc puis au four a 180° 25 minutes la cocotte sortie ensuite puis on ajoute un verre d'eau autour ,on couvre et on laisse reposer 10 minutes avant de le trancher
bonne recette et bonnes fêtes
Chef Patrick
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