Reply
K( Kristen (invité)
Je voudrais savoir s'il était possible de faire une sauce hollandaise ou beurre blanc sans alcool , j'en doute mais bon je pose quand même la question.

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
Pas de souci ne faites pas de réduction de vinaigre ce sera quand même très bon
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-hollandaise-193.htm
Chef Patrick Asfaux

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