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MY m-yvonne (invité)
j'ai fait une peau de pomplemousse confit qui a trempé 3 jours blanchie 3fois malgré le sucre ,c'est tres amer quel recours ?

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Aviez vous bien nettoyé vos pomelos?
est ce qu'il restait du blanc sous votre peau?
pour l'amertume je pense que c'est trop tard je suis désolé je ne peux pas vous aider
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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