bonjour,
j'ai dans des châtaignes dans le congélateur et j'imaginai bien de faire un sorbet,
qu'en pensez-vous?
si vous avez une idée merci de me répondre.
Bonne journée.
S(
singer (invité)
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03/07/2014 08:19
1 reponse
Bonjour
Non pas un sorbet mais une glace les marrons cuits réduits en purée vanillée puis incorporés avec la même quantité de crème anglaise et turbinée ensuite englace aux marrons
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
Non pas un sorbet mais une glace les marrons cuits réduits en purée vanillée puis incorporés avec la même quantité de crème anglaise et turbinée ensuite englace aux marrons
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
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