Reply
LN Le nagard (invité)
Je désire stérilisé du poulet au curry en vue d une soirée
Qu'il conseil pouvez vous me donner

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Mettez un peu moins de curry que d'habitude car la stérilisation l'accentue
dans des bocaux stérilisation 1h30 a 110° laissez refroidir dedans
au moment de servir ajoutez un peu de lait de coco et testez l'assaisonnement
bonne recette et dites moi
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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