bonjour
pourriez-vous m'indiquer la meilleure facon de cuisiner une echine de marcassin
merci par avance
M(
michel (invité)
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06/11/2014 06:44
1 reponse
chef patrick
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07/11/2014 07:50
Bonjour
Rôtie au four,servie avec une bonne sauce poivrade et une purée 2/3 pommes de terre 1/3 patates douces
avec des cerneaux de noix concassées ajoutées a la fin
Bonne recette et a bientôt
Chef Patrick https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-poivrade-1655.htm
Rôtie au four,servie avec une bonne sauce poivrade et une purée 2/3 pommes de terre 1/3 patates douces
avec des cerneaux de noix concassées ajoutées a la fin
Bonne recette et a bientôt
Chef Patrick https://www.aftouch-cuisine.com/recette/sauce-poivrade-1655.htm
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