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genet (invité)
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17/12/2014 11:20
pouvais vous me dire la définition du fond brun liè c'est pour faire une sauce pour un magret svp merci bonne journée
1 reponse
chef patrick
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18/12/2014 15:47
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/fond-de-veau-176.htm
Bonjour
voici la vraie recette mais vous pouvez toujours en acheter lyophilisé (fond de veau)si vous n'avez pas le temps
bonne recette passez de bonnes fêtes et a bientôt
Chef Patrick
Bonjour
voici la vraie recette mais vous pouvez toujours en acheter lyophilisé (fond de veau)si vous n'avez pas le temps
bonne recette passez de bonnes fêtes et a bientôt
Chef Patrick
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