TI
tigrite
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11/04/2015 13:43
Je cherche un accompagnement pour servir avec des côtes d'agneau et j'avais penser à un mélange de légumes primeurs liés peut-être avec un jus de viande.
1 reponse
chef patrick
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12/04/2015 19:50
Bonjour
Oui plutôt une bonne idée cuisson des légumes vapeur (petites carottes petits navets petits pois asperges vertes haricots verts) puis juste réchauffés a la poêle avec du beurre 1/2 sel fondu et un peu de fleur de thym (citron si vous trouvez)
bonne recette et dites moi
Chef Patrick
Oui plutôt une bonne idée cuisson des légumes vapeur (petites carottes petits navets petits pois asperges vertes haricots verts) puis juste réchauffés a la poêle avec du beurre 1/2 sel fondu et un peu de fleur de thym (citron si vous trouvez)
bonne recette et dites moi
Chef Patrick
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