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EL Eloîse
Cette recette fû très simple pour moi a réalisé mais je vous rappelle que le niveau de difficulté est élevé au premier degrès donc cela au départ est simple

3 reponses

AD adrantaur
recette essayé ce dimanche.

c'est bon mais le souci c'est que le goût du poisson est totalement absent, trop envahi par celui de la noisette. Au prix où est le cabillaud, c'est dommage! Je vais réessayer avec un autre poisson que je pourrais trouver en pavé bien épais afin que la proportion du poisson par rapport à la noisette soit plus importante. Sinon, la sauce au citron se marie très bien avec le goût de la noisette.
PE peps
Très facile, rapide et très bon, que demander de plus... Comme herbe, j'ai mis de la coriande.
VE veronique81
Trés bon ! j'en ai fait ce midi,mon mari et moi avons bien apprécié !
Chef Patrick Asfaux

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