un petit secret de fabrication pour la piémontaise... ajoutez une pointe d'estragon, c'est divin !

Un vrai délice !!!! Merci pour cette recette !!!

BONSOIR
Une recette excellente justement parce qu'elle est simple et que l'on sent ce que l'on mange
a bientôt et bonnes recettes
poutous
Chef Patrick

Ivan bonsoir. J'ai ajouté à la phase 5 les tomates épépinées et coupées grossièrement, et remplacé les dés de jambon par des dés de blancs de poulet cuits à la vapeur en même temps que la phase 1. Et c'était très frais et très goûteux. L'estragon affine et relève remarquablement ce plat.

mes chef es ce que tu peux remplacent les saucisse hot dog a la place de jambon de boeuf

Bonjour
Vous savez je ne suis utile que parce que je vous mets sur des pistes(sourires) bien sur vous pouvez remplacer le porc par des petits dés de volaille cuite ou de boeuf ou même de saumon fumé elle ne s'appellera plus a la piémontaise mais a votre prénom (re sourires).
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick