BONSOIR
Comme je l'indiquais dans la recette les morceaux de lapin sont coupés avec les os d'ailleurs c'est bien pour cela que ce plat est si goûteux
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick

bonsoir chef,je suis tombée par hasard sur cette recette qui me tente beaucoup surtout a l'approche du beau temps.en terrasse, accompagné d'une salade verte et d'un petit verre de vin blanc bien frais,hum.... bon je m'égare,tout çà pour vous demander combien de temps puis-je conserver ce plat au frais sans risque ? merci beaucoup à bientôt

Bonsoir
Bien refroidie ,filmé et dans un frigo a 4° pas trop ouvert souvent
3joues
poutous et a bientôt
Chef Patrick

Bonjour
évidemment il y a une autre solution: vous en mettez en bocaux et vous les faites stériliser!
Pratique non?
Poutous et a bientôt
Chef Patrick

Bonjour

Il y a bien longtemps que je vous avais concocté cette recette pourtant avec le final elle pourrait très bien faire une belle entrée festive

non?

a bientôt et dites moi

Chef Patrick