AX
axtherie
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31/10/2009 21:02
avec le cidre les tripes sont un peu grisatres,je trouve quelles sont plus appetissantes blanches ensuite c est au gout de chacun Julie
1 reponse
chef patrick
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01/11/2009 17:18
Bonjour
C'est pourquoi je vous ai conseillé dans ma recette de mettre moitié vin blanc moitié cidre
ainsi l'acidité du vin blanc permettra de blanchir un peu l'apparence des tripes
a bientôt et bonnes recettes
poutous
Chef Patrick
C'est pourquoi je vous ai conseillé dans ma recette de mettre moitié vin blanc moitié cidre
ainsi l'acidité du vin blanc permettra de blanchir un peu l'apparence des tripes
a bientôt et bonnes recettes
poutous
Chef Patrick
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