12th Tomato and Flavors Festival

Le samedi 11 et dimanche 12 septembre prochain aura lieu comme tous les ans à la même époque, au Château de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire, le Festival de la Tomate et des Saveurs. Pour cette 12ème édition, Madame de Roquefeuil, directrice du Château, accueillera dans ce lieu magnifique situé aux environs de Tours tous les amateurs et passionnés de ce fruit délicieux.

Nous avions déjà consacré l'an dernier un reportage à cet événement festif autant qu'éducatif : paradis de la reine tomate.
Rappelons simplement que ce fruit généreux, dont il existe plusieurs centaines de variétés, est, après la pomme de terre, l'un des fruits et légumes les plus consommé en Europe et dans le monde.

Au programme cette année, l'importance de la tomate dans notre alimentation et son effet bénéfique sur notre santé au travers d'un parcours « Au coeur de votre santé » organisé par l'Agence Régionale de Santé du Centre, un atelier Slow Food (nouveau partenaire du festival, cette association internationale milite pour la préservation de la biodiversité, des savoir-faire traditionnels et des cultures alimentaires), des animations pour les enfants, des ateliers culinaires, de nombreuses dégustations et plus de 35 stands de producteurs et d'artisans: parcours idéal pour mieux connaître et apprécier cette merveille gustative qu'est la tomate et passer un excellent week-end.

A noter le samedi 11 septembre de 14h00 à 16h00, une séance de dédicace par Louis-Albert de Broglie pour son dernier ouvrage « Tomates d'hier et d'aujourd'hui » paru aux éditions Hoëbeke.

Comme l'année dernière le chef Patrick sera présent pour réaliser de belles photos que nous ajouterons à la suite de ces quelques lignes.