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Patrick Asfaux honored with the Knight of the Order of french Agricultural Merit Medal.

Patrick Asfaux honored with the Knight of the Order of french Agricultural Merit Medal. - Blog AFTouch Cuisine
We are delighted to inform you that our esteemed Chef Patrick Asfaux has recently been honored with the Knight of the Order of Agricultural Merit Medal, a prestigious distinction bestowed in recognition of their exceptional contributions to the national culinary scene.

This medal, awarded by the relevant authorities, celebrates Chef Patrick Asfaux's commitment to gastronomic excellence and their ongoing dedication to promoting local and sustainable agriculture. By receiving this honor, our chef joins a select circle of individuals acknowledged for their positive influence in the realm of gastronomy and their contribution to preserving culinary traditions.

Chef Patrick Asfaux has distinguished themselves through boundless creativity, a passion for local produce, and a commitment to ethical culinary practices. Their restaurant, more than just a place for dining, has become a symbol of gastronomic authenticity, attracting diners from all walks of life.
Patrick Asfaux honored with the Knight of the Order of french Agricultural Merit Medal.
Over the years, Chef Patrick Asfaux has established successful partnerships with local producers, fostering a sustainable agricultural economy. Their awareness of the environmental impact of the culinary industry and their support for quality products have contributed to inspiring a new generation of chefs and gastronomes.

This medal not only attests to Chef Patrick Asfaux's culinary excellence, but also to their dedication to preserving agricultural values and the local terroir. As members of our team, we take pride in sharing this news with you and celebrating together this well-deserved recognition.

We extend our heartfelt congratulations to Chef Patrick Asfaux for this outstanding honor. Their success reflects the spirit of innovation, commitment, and dedication that characterizes our team.

Please join us in congratulating Chef Patrick Asfaux and celebrating this significant milestone in their remarkable career.

Comments (5)

NICOLAS 05/06/2025 09:59
Bravo pour tout ce que vous faites, j\'ai déjà expérimenté pas mal de vos recettes, c\'est toujours un succès garanti. La dernière est \\"les tripes à la mode de Caen\\" . Vraiment divin ! Vous représentez l\'art de la cuisine et de la gastronomie en France et pour cela je vous en remercie vivement. Bravo.

Un passionné de cuisine.

Gérard NICOLAS

Bien cordialement.
Sylvie Migner 11/12/2023 16:50
Bravo Chef Patrick! Vous avez gagné vos épaulettes maluron malurette! Votre approche, vos techniques, vos recettes etc. ont changé ma vision de la gastronomie. Grâce à vous, cuisiner n'est jamais une corvée mais plutôt le plaisir de la découverte d'un nouveau plat.

Longue vie Chef Patrick et gros bec du Québec!



Sylvie Migner
Jean François BIDET / CRUBLET Francoise Mon Grand AMOUR 09/12/2023 19:36
Merci, mes plus sincères félicitations pour votre parcours fabuleux et sensationnel de passion, étant sur le fil du rasoir tous les jours, je ne peux imaginer à tel point votre fierté très impressionnante somme toute exemplaire pour les jeunes générations futures et bien évidement, vous êtes heureux, et recevez tous les honneurs dû à votre très grande générosité respectueuses salutations……….JFCB
Patrick guy asfaux 08/12/2023 07:04
Merci Ivan

Bien sûr, j'ai été honoré de l'attribution de cette médaille et de plus, j'ai réussi le pari difficile de la mettre en scène en conviant pour cela rien que ma famille et mes amis.

Et puis et en 1er sur scène les personnes qui m'ont permis d'arriver à ce Graal pour un cuisinier.

Bien sûr, il fallait en premier trouver un endroit connu de toutes et tout cela tombait très bien puisque député moi-même de Montmartre, mes amis Patrick et Luc étaient les heureux propriétaires de ce restaurant mythique qu'est "La Bonne Franquette".

Ensuite remercier la personne qui m'a permis de rentrer dans "les petits papiers" du ministre de l'Agriculture, j'ai cité mon ami Pierre olivier Carel adjoint au maire de ma commune de résidence Rosny/bois.

La 4emme personne ne pouvait être que mon ami Ivan Couet créateur du site à qui, au début, je reprochais la qualité des recettes et qui m'a permis il y a déjà près de 20 ans d'entrer dans ce monde que je ne connaissais pas, de me permettre de "ramener ma science" (sourires).

Et enfin, il me fallait absolument pour couronner le tout une personne qui soit au-dessus de toutes ces querelles intestines au sein de notre profession. Et cet autre pour moi ne pouvait qu'être que Jean-François Girardin président en exercice des 1500 "Meilleurs Ouvriers de France".

Voilà, lorsque tous ses paramètres furent remplis afin de regrouper sur un jour J la fête put alors commencer et elle fut réussie au plus haut point, merci à toutes et tous de m'avoir entouré de vos gestes de tendresse en ce jour.
ivan 07/12/2023 20:07
Félicitation chef Patrick !

Et encore merci pour toutes ces belles recettes.

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