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Cher Chef Patrick, Le mouvement vers l'achat local et bio semble international. Nous pouvons nous inscrire auprès de cultivateurs bio tôt dans l'année et recevoir tout le temps des récoltes (du print...

Recette simple et qui a fait très bon effet autant auprès des petits que des grands chez moi. N'ayant pas de petit suisse chez moi (au Québec) je l'ai remplacé par de la crême sûre et cela a donné l'e...