dabromak

Merci de votre reponse. Je comprends votre réticense au surgelé. Je vais faire un essai pour me faire la main puis refaire cette recette avec des fraîches pour Noel. A bientôt et merci encore.

Bonjour chef. Je suis nouveau, et voulant préparer votre recette pour les fêtes de fin d'année, je voudrais savoir s'il est possible d'employer des coquilles saint-Jacques congelées. [15 ans d'âge (r...