C?lou

Merci chef Patrick! j'ai exécuté cette recette à la ligne pour le réveillon de noël,une pure merveille... Et le fait de laisser la purée au bain-marie m'a permis de profiter de mes invités,super!...

Merci,recette délicieuse!J'ai du réduire le temps de cuisson(je suppose que c'est parce que je cuisine sur des plaques,et oui...).Du coup c'était tiedasse,mais la prochaine fois je ferai en sorte que ...