dominike

:o)très bonne gourmandise que je dévorais lorsque j'étais petite(il y a longtemps....)dans le nord de la France,Je vais essayer cette recette rapidement pour retrouver un peu de mes souvenirs d'enfan...

Bonjour Chef Patrick.Meilleurs voeux pour 2014 à vous et votre équipe.Continuez à nous donnez de bonnes idées et surtout envie de cuisiner! Pour mon gigôt d'agneau,je l'ai mis en marinade 3 jours en ...

Bonjour Chef Patrick J'ai eu la chance d'avoir un joli gigot de chevreuil d'un poids de 3 kg.Comment puis je le préparer,comme de l'agneau où j'avais pensé à le faire mariner avant de le passer au fo...

Bonjour chef Patrick, J'ai donc cuisiné mon lièvre à la blanquette et rajouté de la crême fraîche en fin de cuisson,ce fût un vrai régal.Le vin blanc a adouci le goût de gibier qui peut être parfois ...

Bonjour chef Patrick. un chasseur vient de me donner un beau lièvre.Vous avez donner à Karine une recette au vin blanc mais je ne la trouve pas sur le forum.Pourriez vous me l'envoyer car je trouve l...