fany68

Merci pour votre réponse, test en live samedi ! Je reviens vers vous pour vous dire après dégustation !

Bonjour, Petite question, est-il possible d'utiliser un thermomètre-sonde pour la cuisson du foie gras d'oie ? Et si oui, quelle température doit avoir le foie ? Bonne journée !

Merci pour votre réponse rapide, je vais faire un test avant le jour J (on ne sait jamais) mais je pense que je vais me régaler deux fois ^^

Bonjour, Je recherche la recette détaillée du saumon farci froid. Recette goûtée enfant et pour les fêtes j'aimerai me lancer dans sa préparation. Merci.