rosistef

Rebonjour Chef Patrick, J'ai fait ce weekend cette crème brûlée. J'ai bien suivi la recette, sauf un peu moins de sucre, et je l'ai bien réussie. Elle est TRÈS TRÈS BONNE si bien que mon mari qui ré...

Bonjour Chef Patrick, Toutes mes excuses, je n'ai pas donné de mes nouvelles depuis décembre !... Finalement j'ai fait le chapon basse température au lieu de la dinde comme prévu. Je dois dire que ma...

Bonjour Chef Patrick, Je viens juste de m'inscrire, mais depuis quelques mois j'ai eu l'occasion de mettre à profit quelques unes de vos très bonnes recettes ; celle du civet de canard, qui a eu un s...