bosquets

Merci pour votre reponse par retour. Ayant de la farine de lentilles je vais essayer avec celle-ci avant de déranger Mr Bouniol Salutations jl c

Chef Patrick, Merci pour votre réponse et vous remarques. Je vais essayer une nouvelle fois et vous tiendrais au courant Salutations

Bonjour, Merci de m'indiquer combien de temps mets le levain pour doubler de volume, idem pour la pâte. J'ai utilisé de la levure de boulanger sèche, les sachets faisant 4.6 g je n'en ai utilisé que ...

je n'ai pas eu de réponse à ma question si vous donnez 150 degré et que j'ai 140 ou 160 que dois je choisir et quelle dureé Remerciements jl catusse

bonjour j'ai un four 140 ou 160°, que choisir Remerciements et salutations. jean louis Catusse

merci pour la rapidité de cette réponse. Salutations jl catusse

panna cotta parfaite, par contre le caramel au Xeres se solidifie et ne reste pas mou et colle aux dents (par contre excellente saveur) Alors comment faire