ruben

Ils ne sont pas cultivé mais mis en conserve.C'est une méthode ancienne de conservation.C'est seulement du chou en lanieres de 1 mm mis en couche avec 1% de sel marin et mis en jarre pendant 1 mois.L...

J'ai fabriqué de la choucroute en culture anaérobie Je me demande si je veus faire une choucroute garni, dois-je absolument avoir du chou cru . Ma choucroute conviendrait-elle? Merci