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tomas

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St jacques en coquille lutée 03/01/2015

Le mélange carotes et pleurotes est sensationnel, mes invités ont beaucoup apprécié cette façon de cuisiner les St Jacques. Bravo

24/12/2014

Merci pour vos idées et votre réponse rapide, je vais tester les côtes de bettes en petits dés présentées sur une feuille de bettes vertes. Bonnes fêtes

23/12/2014

je souhaite faire un poulet aux écrevisses pour le nouvel an mais je voudrais trouver un autre accompagnement que le riz, est-ce qu'une polenta pourrait aller ? Merci d'avance pour vos suggestions

Farcis d'escargots 09/09/2011

C'est une excellente recette que je vais refaire rapidement pour l'améliorer au niveau des légumes, il faut choisir des tomates cocktails et des courgettes pas trop grosses. Pour les escargots, je n'a...

Joues de porc 24/01/2011

Un plat délicieux. J'ai complété l'accompagnement par des trompettes de la mort que j'avais cuisinées et congelées, une association superbe.

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