pescalune

Bonjour Chef Patrick ! Merci beaucoup pour votre réponse. En fait je venais de terminer mes confits et mes foies gras quand j'ai lu la recette du civet, aussi avant de congeler les magrets je me dema...

Bonjour ! Je suis trés tentée par la recette du civet de canard mais je souhaiterais savoir si elle peut se réaliser avec les magrets au lieu des cuisses ? Quel serait alors le temps de cuisson ? ...