Perle de Ros

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Oeufs à la neige 12/03/2009 ★ ★ ★ ★ ★

comment faire pour ne pas avoir ou retirer le "blondissement" des blancs d'oeufs après la sortie du four ?

Ile flottante 12/03/2009 ★ ★ ★ ★ ★

grace à vos conseils, voici le résultat ; comment faire pour ne pas avoir le blondissement (!)après la cuisson des blancs ?

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