Th?r?se74

Merci pour votre réponse. Quelle consistance doit-on obtenir avec votre recette. Pesonnellement, j'ai finalement mis 500g de farine pour pouvoir étaler la pâte et la découper à la roulette à beignets....

Bonsoir, J'ai essayé, il n'y a pas assez de farine, les 150g sont noyés par les oeufs, et le lait et le beurre n'ont pas encore été rajoutés. Bonne soirée

Très bonne entrée, et en effet un peu juste en quantité pour 8 ramequins. Mais finalement, même si je n'ai rempli mes ramequins qu'à moitié, ça a fait une jolie entrée, suffisante malgré tout. Merci, ...

C'était mon dessert de Noël, excellent, tout le monde a aimé Merci

J'ai fait ce plat pour le réveillon, malheureusement sans les truffes, je n'en n'ai pas trouvé vers chez moi. En entrée j'avais fait votre charlotte de poireaux et saumon fumé, et en dessert le grati...