Solenn470

Merci chef, je vais le faire pour les fêtes, je ne manquerai pas de vous donner le résultat.

J'ai un quart arrière de chevreuil au congélateur, pourriez-vous me dire comment le préparer, j'aimerais le faire au four, certaines personnes me disent qu'il faut le faire mariner avant. Je vous reme...

Bravo et merci au chef Patrick Asfaux pour sa recette du coq au vin. A peine les premiers moceaux mis dans dans la cocotte, il se dégageait une odeur plus qu'alléchante dans la cuisine et je ne vous d...