symphonie0699

Re-bonjour, Il s'agit du fond de veau. Les os de veau et les légumes doivent rester 4 heures au four. Le plat doit-il être couvert ou découvert ? Merci Cordialement Symphonie

Bonjour, Pouvez-vous préciser si le plat qui reste plusieurs heures dans le four doit être couvert ou découvert ? Merci Symphonie