volvo0742

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Parmentier de canard foie gras et truffes 12/01/2011 ★ ★ ★ ★ ★

J'ai ajouté une poêlée de cèpes aux échalotes au fond du plat avant de mettre le confit de canard. Un régal. Merci Chef pour cette recette très goûteuse.

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