xenophon

excusez le retard de ma réponse retraite oblige enfin trèves de plaisanterie. si les bonnes vieille crème à la vanille de nos maman vous paraisse dépassé il suffit d'en relire les compositions. pour c...

bien content de vous avoir fait plaisir avec cet recette,procédé que vous pouvez adapté à d'autres fruits. mais j'aimerais vous proposer un tiramisu bien à moi et qui d'après mon entourage est trop e...

tout d'abord merci pour votre réponse surtout pour sa perspicacité. Mais vu mes trente deux ans de boulanger pâtissier engagé dans la qualité et la recherche historique, j'ai appris que les origines ...

très booooooon mais français? en alsace et en allemagne frontalière cette méthode est connue et reconnue. avec un peu de lard bien fumé le plat prend une dimension plus rustique; alors qu'avec un peu ...

pour cette recette je ne vois pas d'inconvénient à la gélatine mais cette texture élastique est peut être agréable à voire et facile à présenter? mais n'est en aucun cas agréable en bouche,vue le côt...

Bonjour ,nous avons également fait le pains d'épices que vous avez en ligne ,très bon et très réussi ,néanmoins l'appoint de deux jaunes env;serait nécessaire la pâte en serait plus onctueuse ,car nou...

bonjour, mon épouse et moi étions boulanger pâtissier et moi même petit fils de paysans. mes grands parents faisant la charcuterie et les boudins sois même je me permet de vous donner mon opinion e...