bonjour
Donnez moi la date afin que je regarde les produits présents a cette époque
a bientôt
Chef Patrick

Bonjour,

suite à ma première question vous m'avez demandé la date de la fête de mon fils. C'est le 12 Novembre 2011. Je vous ai demandé la recette pour des amuses-bouches aux anchois et autres recettes pour l'apéro. Je vous ai repondu plusieurs fois pour la date ainsi que par e-mail et toujours pas de réponse ? S'il vous plaît répondez moi et
merci beaucoup pour les recettes

bonjour
Voici quelques idées
rondelles de banane ou de pruneaux
enveloppées de bacon sur des piques juste poêlées
tête de champignons cuits et garnis de poivrons rouges

petis canapés a base
de pain de mie

beurre de roquefort+ noix dessus
mayonnaise une rondelle d'oeuf dur et anchois

mayonnaise et queues de crevettes
mayonnais petites asperges
mayonnaise rondelles de coeur de palmier
mayonnaise et rondelles deradis roses
fromage blanc et rondelle de kiwi
beurre et petits losanges de hareng ou saumon fumé ou anguille

Vous pouvez aussi faire des petits choux et les garnir
de mousse de foie gras
mousse de roquefort
mousse d'anchois
vous pouvez aussi faire de mini quiche lorraine ou une pizza coupée en petits carrés ou des saucisses cocktail enveloppées de feuilletage et cuites au four
et bien sur des gougères (voir sur le site)
voilà quelques pistes
a bientôt
Chef Patrick

mERCI BEAUCOUP POUR IDEES ET RECETTES