Bonjour, il y a quelques temps , j'avais posé une question , comment cuire un vieux canard mâle de 7 ans.
la réponse m'a été faite dans le forum de le faire en civet, seulement voila je n'arrive plus en me connectant à retrouver la recette.
Auriez vous l'amabilité de me la renvoyer, merci d'avance...
Je ne manquerais pas de vous renvoyer le résultat, merci d'avance, Cordial et Sincères Salutation.
Bernard Thorens