bonjour
je reccherche une recette de rillette d'oie sauvage, comme c'est une viande pas grasse, pouvez vous m'aider. merci
B(
bouriez (invité)
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14/11/2011 19:55
1 reply
bonsoir
il vous faudra rajouter 50% du poids de votre chair d'oie
par du gras (canard ou porc)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
il vous faudra rajouter 50% du poids de votre chair d'oie
par du gras (canard ou porc)
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
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