je recherche une recette pour faire des souris de chevreuil. J'ai beau chercher sur internet, il ne connaissent pas, aidez-moi, c'est urgent.
Merci d'avance pour votre réponse rapide
Cordialement
N(
Nathalie (invité)
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15/11/2011 20:52
1 reponse
bonjour
et pur cause le terme souris ne s'applique qu'a la viande de mouton (sourires)
voilà ma proposition vous faites exactement cette recette en changeant la viande de marcassin par celle de "souris de chevreuil"
et dites nous
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-marcassin-803.htm
et pur cause le terme souris ne s'applique qu'a la viande de mouton (sourires)
voilà ma proposition vous faites exactement cette recette en changeant la viande de marcassin par celle de "souris de chevreuil"
et dites nous
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-marcassin-803.htm
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