Bonjour.

Cette année pour le repas de noël, je désire faire un gigot de sanglier.
J'aimerais s'il vous plait avoir plusieurs idée de recette avec ce plat ainsi que des idées de légume d'accompagnement.
Savoir de toutes ces cuissons quelle méthode est la meilleur?
Faut-ils mariner un gigot sanglier? Si oui avec quel ingrédient dans la marinade?

Je vous remercie beaucoup d'avance de tous ces renseignements, ainsi que d'avoir passé du temps à me répondre.

Condialement