bonjour
je ne suis pas favorable a cette cuisson surtout sur de la langue de boeuf qui a besoin d'être nourrie de gouts
voici donc ma recette qui j'en suis sur sera prisée de tous
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/langue-de-veau-a-l-orange-473.htm