Bonjour
Quel morceau doit-on demander à son boucher lorsque l'on cuire un rosbeef ou un roti à basse température ?
Merci de bien vouloir me répondre
G(
grossmann (invité)
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07/12/2011 12:55
1 reply
bonjour
un beau faux-filet bien épais (surtout n'oubliez pas de le faire saisir avant)
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
un beau faux-filet bien épais (surtout n'oubliez pas de le faire saisir avant)
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
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