J'aimerai une recette pour un accompagnement de foie gras poëlé en dehors des recettes classiques sucrées salées car mon mari n'est pas spécialement fan.
merci
LL
LESCOU Liliane (invité)
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11/12/2011 16:34
3 replies
bonjour
Alors allez dans la simplicité faites un peu de pommes "Macaire" comme dans cette recette puis moulez dans chaque assiette dans un petit cercle et posez dessus votre foie gras poêlé
un pur régal
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.html
Alors allez dans la simplicité faites un peu de pommes "Macaire" comme dans cette recette puis moulez dans chaque assiette dans un petit cercle et posez dessus votre foie gras poêlé
un pur régal
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.html
GE
genevieve567
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18/12/2011 14:10
peut'on faire des chataîgnes avec le foie poélé?si oui, comment les cuisiner!
Bonjour
je préférerais des pommes fruits des cèpes ou des girolles poêlées et pourquoi pas des pommes "macaire",
a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/st-jacques-roties-sur-pomme-macaire-1634.html
je préférerais des pommes fruits des cèpes ou des girolles poêlées et pourquoi pas des pommes "macaire",
a bientôt
Chef Patrick
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