bonjour
essayez ainsi c'est super bon
a bientôt
Chef Patrick
https://aftouch-cuisine.com/recette/saumon-marine-a-la-gravlaks-109.html

Merci.
Toutefois, ferniou - 0 indique qu'à la maison du Danemark on ne met pas de sel fin, ni d'alcool. L'alcool est facile a éliminer mais doit-on remplacer le sel fin par du gros sel ?
Merci de votre réponse.