je cherche une recette de gratin dauphinois pour présenter en individuel, (avec des cercles)
Merci
1 réponse
bonsoir
Exactement comme nous le servions au restaurant
vous pouvez aussi faire votre plaque de gratin dauphinois la veille puis le laissez refroidir une nuit sortir vos cercles de gratin (c'est beaucoup plus facile froid) puis 1 heure avant de manger vous mettez vos petits gâteaux sur une plaque direction le four chauffé a 130°
bonnes fêtes et bonne recette
Chef Patrick
Exactement comme nous le servions au restaurant
vous pouvez aussi faire votre plaque de gratin dauphinois la veille puis le laissez refroidir une nuit sortir vos cercles de gratin (c'est beaucoup plus facile froid) puis 1 heure avant de manger vous mettez vos petits gâteaux sur une plaque direction le four chauffé a 130°
bonnes fêtes et bonne recette
Chef Patrick
Participez a la discussion
Le Chef Patrick et notre communaute sont la pour vous aider et partager.