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tavernier (invité)
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24/12/2011 14:28
combien de temps dois je pocher puis cuire au four ce volatile qui sera farci aprés pochage.
1 reponse
bonjour
Faites exactement la technique de cette recette avec des temps identiques
il ne faut pas farci après mais avant le pochage
bonne recette meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/chapon-laque-103.htm
Faites exactement la technique de cette recette avec des temps identiques
il ne faut pas farci après mais avant le pochage
bonne recette meilleurs voeux et a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/chapon-laque-103.htm
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