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HERSZKORN (invité)
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12/01/2012 12:48
bonjour, je n'ai pas trouver de choucroute crue comment se sert on du choux précuit pour faire la choucroute merci pour votre réponse
1 reponse
bonjour
Alors une seule solution vous achetez que de la viande déjà cuite vous mettez une couche de choucroute cuite vos viandes et saucisses cuites puis vous les couvrez de choucroute vous ajoutez un peu de bouillon et de vin blanc vous couvrez et vous mettez 45 minutes au four a 160°(th5-6)
voilà c'est la seule solution
a bientôt et meileurs voeux
Chef Patrick
Alors une seule solution vous achetez que de la viande déjà cuite vous mettez une couche de choucroute cuite vos viandes et saucisses cuites puis vous les couvrez de choucroute vous ajoutez un peu de bouillon et de vin blanc vous couvrez et vous mettez 45 minutes au four a 160°(th5-6)
voilà c'est la seule solution
a bientôt et meileurs voeux
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