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MZ maryse znghieri (invité)
je recherche une recette de gnocchis à la farine ce chataigne , mais je veux eviter les gnocchis caoutchouteux. J'aime lorsqu'ils restent souples

1 reponse

Chef Patrick chef patrick Asfaux
bonjour
je n'ai pas fait d'essais avec de la farine de châtaignes mais ma recette est excellente alors essayez en inter changeant les farines et dites moi
a bientôt et bonne recette
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gnocchi-a-la-parisienne-1105.htm
Chef Patrick Asfaux

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